Kue Tradisional

J ajanan pasar tradisional ini menggunakan bahan dasar campuran santan rebus dan sagu mutiara. Disebut jentik manis, kue ini biasanya dikemas dalam plastik dan ditutup dengan cara dilipat. Kue ini memiliki tekstur kenyal seperti agar-agar dan rasanya sesuai dengan namanya. Dari segi tampilan, kue ini terlihat sangat eye-catching dan rasanya sangat enak, manis dan lembut. Pesta teh tradisional ini sangat cocok jika digunakan bersama keluarga atau digunakan untuk menjamu tamu. Sumber :  https://www.gramedia.com/best-seller/kue-tradisional/

Berasal dari daerah Bandung Jawa Barat, misro merupakan jajanan pasar tradisional yang terbuat dari parutan singkong dengan saus oncom dan gula. Bahan utamanya adalah tapioka, gula merah dan tepung tapioka. Manis dan gurih, misro merupakan akronim dari “amis dijero” yang dalam bahasa sunda berarti manis di dalam. Misro memiliki bentuk bulat dan agak pipih. Di dalamnya, Anda akan mencicipi saus oncom dan gula. Sumber :  https://www.gramedia.com/best-seller/kue-tradisional/

Kue mangkok adalah sejenis manisan yang terbuat dari tepung beras kukus, terigu, dan tapai. Bentuknya seperti mangkok dan mekar di ujungnya. Kue yang sering dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh para pendatang dari Tiongkok selatan yang kemudian melalui proses lokalisasi. Sumber :  https://www.gramedia.com/best-seller/kue-tradisional/

  Kue Putri Noong sendiri berasal dari tanah air Sunda, dan maknanya bisa diartikan sebagai “mengintip”. namun dengan nama yang berbeda di Purbalingga, kue ini dinamakan mata roda, karena pisang yang berada di tengah berbentuk mata dan bentuk kue secara keseluruhan seperti roda. Jajanan tradisional ini seringkali berwarna-warni untuk menarik para penikmat makanan. Yang membuat kue ini menarik adalah terdapat pisang rebus di dalamnya yang jika dipotong akan terbuka. Di luar, dia suka diselimuti parutan kelapa rebus, jadi dia seperti seorang putri yang suka mengintip di bawah salju yang turun. Bahan untuk membuat getuk mirip dengan singkong. Sumber :  https://www.gramedia.com/best-seller/kue-tradisional/

Wajik sangat populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Wajik sendiri memiliki banyak variasi dan salah satu yang paling terkenal adalah wajik ketan. Kue wajik ini dikukus dengan campuran santan dan gula merah. Rasanya yang legit sangat menggugah selera, apalagi dinikmati di sore hari sebagai teman minum teh. Sumber :  https://www.gramedia.com/best-seller/kue-tradisional/

Serabi atau surabi adalah jajanan pasar tradisional berupa kue dadar yang mirip dengan cucur, terbuat dari tepung beras, santan, dan parutan kelapa. Sebagian besar dari Anda mungkin hanya mengenal jenis serabi manis tradisional, meskipun ada juga versi gurihnya lho. Biasanya kue ini menjadi oleh-oleh khas kota Solo atau kota Bandung. Saat ini, banyak kota juga membuka toko seperti kedai atau warung yang hanya menjual serabi sebagai hidangan utama. Biasanya untuk hangout bersama teman atau keluarga. Dengan munculnya serabi, kesan serabi sebagai jajanan tradisional Indonesia yang sudah lama ada di mata anak muda sekarang semakin berkurang. Sumber :  https://www.gramedia.com/best-seller/kue-tradisional/